挑戰燒肉粽的端午節

星期六~早上去電話中心上班~拿到了一個150元的pledge,嘿嘿
下午~與藍兒去她朋友家包粽子
已經好幾年沒在端午節吃到粽子的我~在那個下午一吃就吃了六個
不過裡面有三個是半生不熟的~那Q脆口感的紅豆我永生難忘
肉粽的味道也很簡潔,泡醬油的肉與泡醬油的米包成~
吃完了簡單版的甜鹹肉粽~益發想念台灣的粽子~南部口味尤其好吃
香菇~鹹蛋黃~醬豬肉~花生~紅蔥頭~魷魚~滿滿配料加上油滑口感~光是用想的都流口水
晚上打電話回台灣問小D他媽媽~因為小D一直誇讚他媽媽的粽子有多好吃
問問看行家的意見我想應該是不會錯的
一打完電話問完食譜就跑去Cub買了一大塊豬肉
回家切丁(做肉燥的)~切塊(內餡)~醃製醬豬肉
今天~也就是星期天~為了買鹹鴨蛋還開車到John's~因為我們家附近的韓國店只有賣已經孵成小鴨的蛋冏rz..
一整個下午在包粽子煮粽子吃粽子中渡過
現在累得像狗一般~~照片就以後再補上吧
嗯~~對了~寄給小D的照片他媽媽說有八十分~真是太仁慈了~那根本不是粽子阿
小D說是一個邋遢的粽子~真過份~頂多渙散了一些罷了XD~
包粽子很好玩~但確實是費工費力~我看可能又要過很久很久才會再包一次吧~呵呵