六月十一的夏日小聚餐

星期六接到Karin電話,說在Farmer Market買到很不錯的Baby BokChoy(其實是青江菜)
邀請我星期天去她家吃晚餐,可以跟好友吃晚餐的機會當然說好嘍
下午試著做了小米桶網站裡提供的韓式雜菜
帶了一大塊藍兒給的西瓜以及煮了一小鍋白飯前往赴會
到了Karin的公寓,一股好聞的香味撲鼻而來
鍋上有蔥花雞湯底等著花枝餃以及菠菜下鍋,還有蒜味醬燒雞胸肉
我們一起把青江菜快炒一下上桌,然後Karin的男朋友Bastle就來嘍
他帶了一瓶2000年的Merlot葡萄酒~呼呼呼
一切都那麼剛剛好~飢腸轆轆的三人開始享用美食



<吃飯之前要先照相~是我一貫傳統~哈哈哈>

Bastle是一個不論何時都看起來笑臉迎人的阿拉伯男孩,臉頰紅撲撲,不知為何一直在塗護唇膏
他一喝湯就稱讚,其他的菜也是吃起來很高興
準備了一下午的韓式雜菜大受好評,可要記得幫Karin把食譜翻譯~呵呵~
吃完一大堆東西~喝了半杯葡萄酒~以為已經吃不下啦
結果Karin又拿出了兩盒冰淇淋~一盒是鳳梨口味冰砂~一盒是奶油山核桃冰淇淋~還有巧克力糖漿以及糖漬櫻桃
吃了大概一大碗公的冰淇淋加糖漿~又喝了一杯葡萄酒
酒足飯飽之餘覺得人生真是太美好了~本來酒友們都回台灣了~好久沒喝~今天真是開心
回家的路上~天空還很亮~但其實已經很晚嘍~大家猜猜是幾點呢


<這是Ames仲夏九點六分的天空>

About 韓式雜菜....
很多種材料都要一一準備~頗麻煩~而且我還偷懶有幾樣沒準備呢
基底是特價的沙朗牛肉絲(2.99/lb),再加上Green Bean,蛋絲(蛋黃很難單獨煎成絲~會碎)
~香菇絲~蘿蔔絲~洋蔥絲~韓式粉絲~
做出來的味道其實是滿不錯的
看Karin 以及Bastle如此讚不絕口,感覺真是欣慰
先把材料以及成品照片Po上~食譜以後再Po吧

<正在醃的牛肉絲>

<蒜頭~蔥白~以及粉絲菜料>

<成品~噹噹噹~蛋黃絲碎掉~失敗~~>